呂桑食堂主打宜蘭料理與台式經典菜餚,餐食特色相當鮮明。以 宜蘭傳統料理為核心,例如聞名的糕渣、肝花、棗餅等,這些道地美味在台北並不常見,因此受喜愛嘗鮮的老饕青睞。
除此之外,店裡也提供紅糟肉、白斬雞、油雞、蒸魚等經典台菜料理,每道都注重原汁原味的呈現,讓人能真切感受到台灣在地風味。
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